レッドアイ(Red eye)
風呂上がり、初めて「レッドアイ」を作ってみた。トマトジュースとビールが半分ずつという、僕でもわりと簡単にできそうなカクテルなので、初挑戦したのだ。
コンビニに行ったら果汁100%のトマトジュースがあったので、ビールといっしょに買ってきた。念のためにちょっとネットで下調べ。まずはグラスにトマトジュースを入れる。ドロッと濃い感じ。続いてビール。少し泡立ち過ぎた感じがしたのでしばらく待って、泡が静まったところでステアしたら、泡も消えてしまったので少しビールをつぎ足した。見栄えはまあいまいちだが、それが写真のもの。
本当は少しレモン汁をたらすといいそうだが、用意してなかったのであきらめた。それでも飲めば、うん、湯上がりの上気した体になかなかいいぞ。味的にはトマトジュースが勝っているのだが、どこかビールの爽快感があるし、考えてみればアルコール分もビールの半分になっているわけだから、ビール以上にゴクゴク……。プハー! うーん、もしかしてマイブームになるかも。
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